Bolo Zebra

Ingredientes:

6 claras em neves
2/3 xicara(cha) de açucar
6gemas
2/3 xicara(cha) de açucar
100g de manteiga
150 ml de agua
2 2/3 xicara (cha) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em po
1/3 xicara (cha) de chocolate em po ou 1/2 xicara (cha) para ficar mais escuro

Modo de preparo:

Bata as claras em neve.Acrescente o acuçar.Bata um pouco e coloque na geladeira.Bata as gemas com os outros 2/3 de açucar e a manteiga e bata ate ficar clarinho e macio.Desligue a batedeira e acrescente a agua,farinha e o fermento e mexa bem.Divida a massa em duas vasilhas e acrescente o chocolate em po em uma delas.Va colocando uma colher de sopa de massa branca e uma de massa escuro assim ate terminar as duas massas.Assadeira untada e enfarinhada.Leve para assar em forno a 200graus fogo baixo porque se nao as massas misturam as cores.

Obs:-2/3 de xicara e medir 2 vezes 1/3 de xicara.Bata as gemas por 5 minutos depois de bater bem coloque a agua e misture com um fue o fermento e a farinha de trigo e misture tudo muito bem ela fica dura ai depois acrescente as claras em neve ai  depois divida a massa da + ou - 3 xicaras de cha ate ate em cima ai 1 delas misture o chocolate.Untar 1 assadeira com manteiga e farinha de trigo ai coloque 1 colher de sopa de massa branca ate terminar as duas massas.