Rocambole Economico

Ingredientes

4 gemas
4 claras em neve
8 colheres(sopa)de agua filtrada (1/2 xicara de cha)
2 xicaras(cha)de farinha de trigo peneirada
2 xicaras(cha)de açucar refinada peneirada
1 colher(sopa)de fermento em po
1 colher(sobremesa)de baunilha(se quizer)

Modo de preparo

Bata as claras em neve.
Bata as gemas,com a agua e a baunilha ate dobrar de volume
fica um creme bem clarinho.
Junte o açucar e continue batendo e cloque a farinha de trigo e o fermento.
Desligue e batedira e com um fue misture devagar as claras em neve.
Em uma assadeira coloque papel filme unte com oleo.
Leve ao forno 180 a 200 graus.

Dica: se quizer fazer a massa de chocolate e so colocar 1/2 xicara (cha)de chocolate em po.
Para facilitar pode misturar a farinha de trigo,chocolate em po e o fermento em po.